Le proprietà e gli effetti benefici della curcuma.

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curcuma proprietà e benefici

La curcuma è una pianta spontanea perenne, la si riconosce per le sue foglie larghe i fiori gialli, la caratteristica radice arancione e cilindrica che conosciamo tutti, le sue origini si dice siano Cinesi, la sua altezza può raggiungere anche il metro di altezza, ma vediamo le proprietà e gli effetti benefici.

Essendo una pianta con delle caratteristiche particolarmente riconosciute, è venerata soprattutto in India, dove addirittura la sposa, ne porta un pezzo attaccato al collo il giorno del matrimonio come portafortuna, ma oltre a ciò a causa dei suoi effetti benefici, viene chiamata il frutto delle meraviglie oppure la superspezia, o la spezia della salute, ne esistono moltissime varietà, circa 90, ma noi analizzeremo quella classica, la curcuma longa.

Valori nutrizionali della curcuma:

(valori riferiti a 100 grammi di prodotto)

  • 354 kcal
  • proteine 8 g
  • carboidrati 65 g
  • zuccheri 3,21 g
  • sodio 38 mg
  • fibre 21 g
  • grassi 10 g
  • potassio 2,5 mg
  • vitamina C 25 mg
  • calcio 183 mg
  • magnesio 194 mg
  • ferro 42 mg
  • vitamina B6 1,2 mg
  • colesterolo 0

Questo è il contenuto della curcuma che la fa essere così importante per la nostra salute, i suoi principi attivi:

  • curcumina
  • flavonoidi
  • polifenoli
  • cinerolo
  • canfora
  • amido
  • fibre

Proprietà benefiche della curcuma:

  • il principio attivo principale è la curcumina, che ha una forte azione antinfiammatoria e analgesica, soprattutto a livello di articolazioni, quindi ottima per artrite e artrosi, oltre a questo risulta essere anche un antitumorale a livello del fegato, colon, polmoni, mammelle, leucemia, reni e bocca
  • antiossidante contro l’azione dei radicali liberi
  • cicatrizzante, usato anche fresco direttamente su morsi d’insetti o ferite
  • contrasta le malattie neurodegenerative come l’alzheimer
  • antibatterico
  • antistaminico
  • regola le funzioni digestive e intestinali
  • migliora la fluidità del sangue proteggendoci dall’infarto
  • depurativa, aiuta l’espulsione delle tossine anche dal fegato
  • Sbianca i denti e libera il cavo orale dai germi
  • aiuta l’autogenerazione del cervello dai danni e aumenta la memoria
  • aumente l’efficacia della chemioterapia

Rimedi naturali con la curcuma:

La curcuma si può assumere sia in polvere da 3 a 5 g al giorno, che in pillole preparate appositamente, ma esistono anche infusi, oli essenziali, ottimi da bere una tazzina prima dei pasti, ma la cosa migliore sarebbe utilizzarla normalmente nei condimenti durante i pasti.

Olio di curcuma:

olio di curcuma si può preparare anche in casa, basta far sciogliere il contenuto di 5 cucchiaini da thè in 10 cc di olio e lasciare riposare per una settimana in un barattolo di vetro scuro, dopodichè filtrarlo, con il ricavato si potranno fare degli ottimi massaggi anticellulite, contro i dolori reumatici, e contro i dolori muscolari.

olio di curcuma

Crema di curcuma e miele

La crema di curcuma e miele sarebbe opportuno prepararla all’arrivo dei primi freddi, per il suo potere antibiotico, molto utile contro raffreddore e mal di gola, la preparazione è molto semplice, prendere 100 g di miele e aggiungere un cucchiaio di polvere di curcuma, una volta mescolati bene, conservateli in un barattolo scuro e utilizzatelo quando sarà necessario, la posologia sarà mezzo cucchiaino da thè ogni ora, per il primo giorno, per il secondo ogni due ore, per il terzo tre volte durante la giornata, fino a che il vostro malessere scomparirà.

crema di curcuma e miele

Crema di curcuma miele zenzero e limone:

Questo preparato sarà un vero e proprio toccasana, i poteri della curcuma insieme a quelli dello zenzero, e del limone, il tutto con un pò di pepe nero che aiuta l’assorbimento della curcuma, la preparazione è molto semplice:

  • 100 grammi di miele
  • 1 limone
  • i pizzico di pepe nero
  • 2 cucchiai di zenzero grattugiato
  • 2 cucchiaini di curcuma

Mescolate tutto come sempre e conservatelo sempre in un barattolo di vetro scuro per ogni evenienza, i suoi benefici saranno maggiormante antinfiammatori, antiossidanti, disintossicanti, purificanti, un ottimo rimedio naturale per la salute e la bellezza del Vostro corpo.